いやー、ビールとおつまみ、頂きました!
まずはベルギーのレッドビール
「ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ DUCHESSE DE BOURGOGNE」
ベルギー・フランダース地方西部に古くから伝わるレッド・ビールの傑作。オーク樽熟成がかもし出す独特の酸味と、上品な甘さの絶妙なハーモニーが特徴。ブルージュ生まれで、フランダースをハプスブルグ家の領地に組み入れ、悲運の最期をとげたブルゴーニュ公国公女マリアにちなんだ命名。
最初は、ブラックビールかと見間違いましたが、ほんのりと甘くフレーバービールのようです。
なかなか個性的な味なので、どうでしょう?
つづいては、「マレッツ・ブロンド MAREDSOUS BLOND」
デュベル・モルトガット醸造所がベルギー南部アルデンヌ地方に現存する マレッツ修道院から任されて醸造する修道院タイプのアンバー・ビール。フルーティーな香りと、ほどよいほろ苦さの口当たりのよいビール。
そして、ドイツの有機栽培ビール
非常にシンプルでかつコクのある味です。