日々の事、興味のある事、見た事、聞いた事、やった事をだらだらと書きます
by kky2009
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<   2012年 06月 ( 17 )   > この月の画像一覧

燻製教室 2012年 春特別編 ②

撮影は続きます、といっても燻製教室事前の撮影!
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キャスターと仲良く話しながら撮影は進んでいきます。
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なんと今回は燻製器から作るということで、無地のダンボールをわざわざ買ってきて(東急ハンズ)一からつくるそうです。なぜか原さんががんばってます!
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完成した段ボール燻製器を横に、どや!顔のキャスター!
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中までしっかりと撮影です!
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後は実際に燻製教室をスタートさせてから、ということでここでしばしのブレイク!
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by kky2009 | 2012-06-22 23:34 | 食べ物

燻製教室 2012年 春特別編 ①

相変わらずよーく注意してみないと分からない電柱の看板。
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久しぶりの燻製教室です!場所はいつものスモークハウス葉山です。
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嵐のような前日の雨もすっかりあがって、当日は本当に良い天気。海と空の青が目にしみます。
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ここが香房兼お店
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でも本日は食材がちょっと豪華なんです、なんとベーコンの塊!
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理由は、テレビの取材だから!
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NHKのお昼の番組「いっと6けん」その中で家庭でも簡単にできる燻製と言うことでで、薫製の作り方を番組キャスターも薫製教室に参加して、勉強するという趣向だそうだ!
まずは店長の原さんの仕込み
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さあここからスタート!
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by kky2009 | 2012-06-22 23:12 | 食べ物

Flowers

今回の旅先で見かけた花を集めてみました!
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by kky2009 | 2012-06-19 22:17 | 話題

境港駅

JR境港駅の中も鬼太郎一色!
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さていよいよこの地ともお別れですが、昼飯は「大漁市場なかうら」!
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頼んだのはハタハタ丼
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まいうー!で締めくくった弾丸ツアー!団長に感謝感謝!
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by kky2009 | 2012-06-19 06:57 | 旅行

境港 水木しげるロード②

何事も徹底する、極めるのは必要なことかもしれません。特に地方の観光地はそれで顧客を呼ばなくてはならないので、おのずと必死度が違うのでしょう。そういった意味でこの境港は満点に近いのではないでしょうか。
まず街ぐるみで対応した事!
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独自のお土産の徹底
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よく出来たパンです
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面白いオブジェ
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来場者2000万人を突破、1993年のオープン以来19年での達成
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独自のイベントも盛りだくさん
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もっと時間が合ったらじっくりと見たい観光地です。
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by kky2009 | 2012-06-18 06:50 | 旅行

境港 水木しげるロード①

鳥取県の米子空港のすぐそばにある境港、げげげの女房で有名になった「水木しげるロード」があります。JR境線の終着駅が境港駅、ここから水木しげるロードが始まるのですが、駅舎がユニーク!
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どこかの工場の様なつくり。最上階には展望風呂もあるそうで、旅の疲れを癒すのにとっても良いかも!
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水木しげるロードには139体の妖怪のブロンズ像があるとのことで、まず駅舎を出たところに水木しげる先生の執筆風景のブロンズ像が・・・・・
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別作品でちょっと有名になりました妖怪の総大将”ぬらりひょん”頭をなでられ過ぎててかてかです。
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そのた沢山ある妖怪像
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街の街灯も目玉
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おトイレの表示も
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そしておトイレの中も
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鬼太郎
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by kky2009 | 2012-06-18 00:43 | 旅行

図書館戦争

6/16日ロードショーのアニメ「図書館戦争 革命のつばさ」を見てきました。劇場でアニメ映画を見るのは久ぶりだが、たまたま縁あって見ることに!
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この図書館戦争は独自の世界観と状況設定の奇抜さ、それとこれから書籍の中心が電子BOOKに移行しそうな(する)世の中で、書籍(本)にこだわる愉快さなどさまざまな視点で面白いと思っていたので、特に映画の内容等先入観なしに見たのですが、すばらしい、面白いと思える内容に仕上がってました。途中ちょっと話がもたつく場面や伏線の弱さ(ライバル設定)、もあったのですが、その後の怒涛の展開への溜め、だと思えばアリです。内容的には、女性受け(特に10-20代の若い女性)する内容だと思うので、是非とお勧め!!

今後注目&期待の映画!
●トータル・リコール:シュワちゃんを超えることが出来るのか?
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●プロメテウス:あのエイリアンやブレードランナーのリドリースコットに期待!ポイントは映画後半にぐだぐだにならないか?
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by kky2009 | 2012-06-17 07:58 | 映画

溶岩洞窟 ~ 大根島

島根県北東部の中海(なかうみ)に浮かぶ大根島、ここは不思議な島です。
平坦な島なのですが、なんと火山の噴火によって出来た島だというのです。
島には幽鬼洞とよばれる、特別天然記念物の「溶岩隧道(ずいどう)」があります。
ここがその場所ですが、
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こんな穴がぽっかりと開いています。
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もちろん金網で覆われており、中に入ることは出来ません。
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しかしそこの看板には、竜渓洞とよばれる第二溶岩洞穴があり、これも国の天然記念物に指定されているとのこと、そこへ直行!すぐそばです。
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ここも入り口はしっかりと鍵がかかっています。
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でも中に下る階段と長靴が置いてあります。実はこの鍵を管理している人がいて、電話で呼び出せば案内してくれるというではありませんか!
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早速電話すると、駆けつけてくれた人は、個性的ないかにもという感じのおじさん!
この洞窟にしかいない固有種のカミキリムシがいるので、開放していないとのこと!
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色々説明してもらい、中にも案内してもらいましたが、まあ狭い洞窟でした。しかし、ここのすごいところは、なんと溶岩の流れた火口が見れるということです。ちょうど花壇の様になっている丸い部分の下がちょうど火口。なかなか間近で火口を見る機会は無いでしょうから、貴重な体験ではありました。
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by kky2009 | 2012-06-17 02:09 | 旅行

根っこや④

ここで王禄酒造のにごり酒“渓”で乾杯、日本酒ですが微炭酸です。フルーティーなにごり酒で、なかなか手に入らない一品だそうです。
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チーズの盛り合わせと合わせていただきます。
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飯モノはちらし寿司、さっぱり頂きました。
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食後のデザートはやっぱり酒粕のアイスクリーム!
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いやー、コース料理を堪能し、もう一軒!
やはりJUNKO隊員のなじみのお店BAR「くう」
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他にお客が居なかったので自由に占領、マッキントッシュのアンプで鳴らしているこだわりのお店。ここで珍しいものが、これは大きく身が厚い“隠岐の岩牡蠣”
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うーん、新鮮でみがぷりぷりとしていて、またまたうまい(でもかなり酔っています)!
飛んで回って拝んで食べて飲んで、一日はこれにて終了!
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by kky2009 | 2012-06-16 23:25 | お店

根っこや③

続いて鰤の酒粕焼きですが、ここで使用する王禄は島根の地酒で酒米は有名な山田錦を使用しています。三角形の器にちょこっと載っているだけですが、こうばしい酒粕の香りが良いアクセントになっています。
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フォアグラの茶碗蒸しとは聞いた事も食べた事もありません。パッと見た感じガラスの器でちょっと斬新ですが、中身は茶碗蒸しですね。
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ところが一口食べるとその味の複雑さ、濃厚さにちょっと感激!これはうまい!!もっと沢山食べたいなぁ。
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ここでパスタの登場!器の余白がパスタの赤を強調し、より引き立てている感じがします。濃厚でちょっと酸味の利いたトマトソースが味を引き立てています。
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若鶏と揚げ茄子ですが、ちょっと甘めのタレ(あん)がからんで、これもおいしい!
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by kky2009 | 2012-06-16 23:21 | お店